Steeds meer mensen worden zich bewust van hun ecologische voetprint op onze mooie aarde. Je komt de woorden; duurzaamheid, milieuvriendelijk en groen, steeds vaker tegen. Als je thuis je afval keurig scheidt en rekening houdt met welke producten je koopt om het milieu zo min mogelijk te belasten, dan wil je dat ook tijdens je vakantie.
We helpen je om duurzaam vakantie te vieren!
Zelf hadden we er bijvoorbeeld altijd moeite mee om thuis alles te scheiden en dat op vakantie ineens niet meer te kunnen of hoeven doen. Waarom zou je je goede gedrag op vakantie ineens moeten los laten?
Nu we zelf op een prachtige plek midden in de natuur wonen, vinden we het nog belangrijker dat onze ecologische voetprint zo klein mogelijk is. Dat is waarom we proberen om het (ook) voor onze gasten makkelijk te maken om zo milieuvriendelijk mogelijk vakantie te vieren. Fijn voor het milieu, fijn voor ons en fijn voor onze gasten!
Dat we al heel goed bezig waren, realiseerden we ons eigenlijk pas na een bezoek van een vriendelijke jongeman van de Chambre du Commerce (Kamer van Koophandel) die met ons wilde komen praten over afval.
We proberen om afval te beperken en het anders in ieder geval te scheiden op de juiste manier en we waren dan ook nieuwsgierig naar het verhaal van deze jongeman. Het leuke van zijn komst was eigenlijk dat we gaandeweg het gesprek er achter kwamen dat we al ongelooflijk veel doen, maar dat er ook nog wat verbeterpunten waren. Hij werd steeds enthousiaster en vroeg zelfs of we niet eens wilden spreken voor een groep andere ondernemers over wat we al doen. Volgens hem zouden zij het eerder van ons accepteren dan van hem 😉
Daar moeten we nog even over nadenken, maar de verbeterpunten hebben ons aan het denken gezet en we zijn begonnen die aan te pakken!
onze milieuvriendelijke initiatieven voor gasten
Om het voor onze gasten zo makkelijk mogelijk te maken om hun afval weg te gooien, hebben we een “afvalstraat” gemaakt. Deze is voorzien van een compostbak, een krat voor glazen potten en flessen, een bak voor plastic afval en een restafval bak. Alles overzichtelijk naast elkaar met uitleg wat er wel en niet in welke bak mag. Wij zorgen dan dat alles op de goede plek terecht komt om te recycleren. Het is trouwens super fijn als er gebruik gemaakt wordt van de compostbak, we hebben er goede compost van die we weer gebruiken in de tuintjes. Hoewel oud brood ook (beperkt) op de compost kan, staat hiervoor een grote papieren zak in de “buanderie”. Het oude brood gaat naar een vriend met kippen en die is er heel erg blij mee.
Om de hoeveelheid afval zoveel mogelijk te beperken hebben we nog meer maatregelen genomen. Zo ergerden we ons aan alle papieren zakjes waarin de croissantjes en chocoladebroodjes verpakt waren. De zakjes gingen dan wel weer bij het papier, maar toch, zo’n grote hoeveelheid papier van iets dat nog geen uur in het zakje verbleef, dat kon ook voorkomen worden. De broodbestellingen hangen klaar in tasjes en de croissantjes en chocoladebroodjes zitten nu in kleine wasbare zakjes.
de kunst van zo min mogelijk afval
Voor onze table d’hôtes is het soms lastig om weinig afval te produceren maar we halen groenten en fruit zoveel mogelijk lokaal op de markt met zakjes van de vorige keer en nemen lege potten mee om de olijven in te doen. De slager die langs komt laten we het vlees in onze eigen plastic bakken doen in plaats van in papier. De honing en de wijn kopen we van de streek. Voor de ontbijtjes maken we zelf yoghurt in glazen potjes om de berg plastic bakjes te voorkomen, we maken zelf cruesli in een grotere hoeveelheid en we gebruiken koffiefilters voor het zetten van koffie die weer op de compost hoop kunnen. Voor de suiker hebben we inmiddels dispensers aangeschaft die de papierenstaafjes moeten vervangen en servetten zijn beschikbaar in een servettenhouder op tafel zodat ze niet bij het afruimen van de tafels allemaal, ook de ongebruikte, in de afval verdwijnen. Bovendien kopen we biologisch afbreekbare servetten zodat ze op de composthoop kunnen.
Een groene wandelvakantie in alle opzichten
We organiseren wandelvakanties zodat we anderen kunnen laten meegenieten van het prachtige Livradois-Forez. Juist als je tijdens een wandeling omringd bent door de diversiteit aan flora en fauna, wordt je je er meer bewust van hoe zuinig we moeten zijn op die mooie natuur. We proberen ook dan zo min mogelijk afval te produceren. Zo nemen we thermosflessen heet water en bekers mee voor het maken van een lekkere kop bouillon onderweg. De lunch nemen we mee in wasbare lunchzakjes of bakjes en iedere wandelaar zorgt voor een eigen herbruikbare fles om water in mee te nemen. Op de laatste wandeldag organiseren we een picknick en we nemen dan borden en bestek etc. mee uit de keuken van de chambres d’hôtes. Voor ons geen wegwerp borden, bekers en bestek!
we gebruiken ecologische schoonmaakmiddelen
In de buanderie kunnen onze gasten afwassen en wassen. Daar zijn wasbare schuursponsjes beschikbaar en staat biologisch afbreekbaar afwasmiddel klaar. De vaatdoekjes zijn gemaakt van oude handdoeken en de afwaskwasten van gerecycled plastic. Voor de was hebben we “wasdoekjes” van Mother’s Earth, oplosbare doekjes waardoor er geen afval is van plastic flessen en er geen plastic stukjes van pods in de was of in het water terecht komen. Het toiletpapier dat we beschikbaar stellen aan onze gasten in het sanitaire, de huisjes en in de gastenkamers, is van Naked sprout. Het toiletpapier is niet gebleekt, gemaakt van gerecycled karton, bevat geen plastic en er zijn geen chemicaliën gebruikt om het te produceren. Laat je niet afschrikken door de kleur, het is super stevig en zacht!
Voor de schoonmaak van de huisjes, de kamers en het sanitaire, gebruiken we biologisch afbreekbare middelen en schoonmaakazijn, wasbare doekjes en schuursponsjes.
Onze Toekomstige Duurzaamheidsplannen
We hebben al een paar zonnepanelen op het dak boven de “afvalstraat” liggen, maar in de toekomst willen we meer zonnepanelen en ook zonneboilers installeren. Met het verbouwen van onze boerderij willen we gelijk ook het regenwater gaan gebruiken voor het doorspoelen van de toiletten. We vangen het regenwater al op in de oude septic-tanks die achter de boerderij liggen en gebruiken dat water momenteel voor de moestuin. In onze permacultuur moestuin staan ook nog eens twee cuves waar we water in opvangen en zijn er compostbakken. Als er voldoende beschikbaar is, kunnen al onze gasten profiteren van de opbrengst uit de tuin.
Duurzaam toerisme begint bij ons allemaal
Voor onze gasten hebben we informatiemappen met informatie over alles wat belangrijk kan zijn voor een verblijf bij ons. Hierin is ook informatie te vinden over de “afvalstraat” en de milieuvriendelijke producten die we gebruiken. Wij proberen op een zo milieuvriendelijk mogelijke manier om te gaan met onze aarde en hopen dat we, door te kiezen voor ecologische en duurzame producten, onze mooie planeet en de natuur om ons heen leefbaar houden. Door rekening te houden met het milieu in ons dagelijks leven komt dat niet alleen onze eigen gezondheid en die van de natuur ten goede, maar ook die van onze gasten.
Wat vind je van alles wat je nu gelezen hebt, voelt dat helemaal goed voor jou? Misschien kunnen we nog meer doen, er zullen altijd verbeter punten zijn en misschien weet jij die wel. Je bent van harte welkom om bij ons je vakantie te vieren op de manier die bij jou past. Verblijven kan op één van onze gastenkamers in de chambres d'hôtes, in één van de huisjes "La Coccinelle" en "Le Papillon" of op de camping.
Kijk voor meer informatie:
Naked Sprout: https://nakedsprout.uk/
Mother's Earth: https://mothersearth.com/en-eu
Zicht vanaf de Belvédère
Zicht op Deux Frères
Ons YouTube kanaal
en ontvang ons E-book
"5 wandelingen vanuit Deux Frères"
CONTACTGEGEVENS
Chambres d'Hôtes, Gîtes & Mini Camping Les Deux Frères
Mélanie & Marco DEIJN
6 Rue du Belvédère
lieu-dit Deux Frères
63980 Échandelys
Puy de Dôme, Auvergne, France
No. SIRET: 79982462800017
TVA non applicable, art. 293 B Code Général des Impôts
Telefoon : +33 4 73 72 15 92
Website : https://www.deux-freres.fr
Email :
WEBSITE HOSTING
o2switch
222, boulevard Gustave Flaubert
63000 Clermont Ferrand
France
Telefoon: +33 4 44 44 60 40
Fax : +33 4 44 44 60 41
Website : https://www.o2switch.fr
Email :
PRIVACYBELEID AVG - Algemene Verordening Gegevensbescherming (RGPD - Règlement Général sur la Protection des Données)
"Chambres d'Hôtes, Gîtes & Mini Camping Les Deux Frères", gevestigd 6 Rue du Belvédère, lieu-dit Deux Frères, 63980 Échandelys, is verantwoordelijk voor de verwerking van persoonsgegevens zoals weergegeven in deze privacyverklaring.
DE PERSOONSGEGEVENS DIE WIJ VERWERKEN
Wij verwerken je persoonsgegevens doordat je gebruik maakt van onze diensten en/of omdat je deze zelf aan ons verstrekt. Hieronder vindt je een overzicht van de persoonsgegevens die wij verwerken:
- Voor- en achternaam
- Adresgegevens
- Telefoonnummer
- Emailadres
- Datum aankomst en - vertrek
Bij je aankomst zijn wij wettelijk verplicht buitenlanders het document "Fiche Individuelle de Police" in te laten vullen waarbij, buiten de hierboven genoemde gegevens, ook de volgende gegevens verwerkt worden:
- Geboortedatum en -plaats
- Nationaliteit
- Mobiel telefoonnummer
- Verwachte vertrekdatum
- Handtekening
De eventueel door jouw geschreven tekst in ons gastenboek nemen we over op onze website met alleen de vermelding van initialen of voornamen en eventueel woonplaats.
Voor foto's gebruikt op de blog van onze website en onze posts op Facebook waarop je herkenbaar bent, vragen we je vooraf toestemming.
MET WELK DOEL EN OP BASIS VAN WELKE GRONDSLAG WIJ PERSOONSGEGEVENS VERWERKEN
Wij verwerken je persoonsgegevens voor de volgende doelen:
- Het bijwerken van de beschikbaarheidskalender
- Het afhandelen van je betaling
- Je te kunnen bellen of e-mailen indien dit nodig is om onze dienstverlening uit te kunnen voeren
GEAUTOMATISEERDE BESLUITVORMING
Wij nemen geen besluiten op basis van geautomatiseerde verwerkingen over zaken die (aanzienlijke) gevolgen kunnen hebben voor personen. Het gaat hier om besluiten die worden genomen door computerprogramma's of -systemen, zonder dat daar een mens tussen zit. "Chambres d'Hôtes, Gîtes & Mini Camping Les Deux Frères" gebruikt de volgende computerprogramma's of -systemen:
Website: Apache server operating system, Joomla content management, Joomshaper Pagebuilder & Helix presentation management, Rentalot verhuursoftware, Phoca gastenboek, SecurityCheck beveiligingssoftware, Akeeba backupsoftware.
Onze website staat alleen beveiligde, SSL versleutelde verbindingen toe (ons website adres begint met https://)
Kantoor: Windows werkstations, Microsoft Office Word, Excel en Outlook, encrypted Dropbox en off-line data backup, Facebook & YouTube social media websites.
HOE LANG WE PERSOONSGEGEVENS BEWAREN
Wij bewaren je persoonsgegevens niet langer dan strikt nodig is om de doelen te realiseren waarvoor je gegevens worden verzameld. Wij hanteren de volgende bewaartermijnen voor de volgende persoonsgegevens:
- Voornaam, achternaam, adres, telefoonnummer, email-adres, datum aankomst, datum vertrek > 5 jaar > Factuurgegevens t.b.v. de Franse belastingdienst (Les Impôts).
- Geboortedatum, geboorteplaats, nationaliteit, mobiel telefoonnummer, handtekening > 6 maanden > Verblijfsgegevens t.b.v. de Franse vreemdelingendienst (Police National).
DELEN VAN PERSOONSGEGEVENS MET DERDEN
Wij delen geen gegevens met derden behalve in het geval een wettelijke verplichting ons in de toekomst dwingt (bv. van de Franse overheidsinstellingen). Op dit moment worden er geen persoonsgegevens gedeeld met derden.
COOKIES, OF VERGELIJKBARE TECHNIEKEN, DIE WIJ GEBRUIKEN
De website van "Chambres d'Hôtes, Gîtes & Mini Camping Les Deux Frères" gebruikt alleen technische en functionele cookies en analytische cookies die geen inbreuk maken op uw privacy. Een cookie is een klein tekstbestand dat bij het eerste bezoek aan deze website wordt opgeslagen op je computer, tablet of smartphone. De cookies die wij gebruiken zijn noodzakelijk voor de technische werking van de website en je gebruiksgemak. Ze zorgen ervoor dat de website naar behoren werkt en onthouden bijvoorbeeld uw voorkeursinstellingen. Ook kunnen wij hiermee onze website optimaliseren. Je kunt je afmelden voor cookies door je internetbrowser zo in te stellen dat deze geen cookies meer opslaat. Daarnaast kan je ook alle informatie die eerder is opgeslagen via de instellingen van je browser verwijderen.
ANDERE WEBSITES
Onze website bevat links naar andere websites. Dit privacybeleid is alleen van toepassing op deze website, dus wanneer je naar andere websites linkt, dien je hun eigen privacybeleid te lezen.
GEGEVENS INZIEN, AANPASSEN OF VERWIJDEREN
Je hebt het recht om je persoonsgegevens in te zien, te corrigeren of te verwijderen. Daarnaast heb je het recht om je eventuele toestemming voor de gegevensverwerking in te trekken of bezwaar te maken tegen de verwerking van je persoonsgegevens door "Chambres d'Hôtes, Gîtes & Mini Camping Les Deux Frères" en heb je het recht op gegevensoverdraagbaarheid. Dat betekent dat je bij ons een verzoek kunt indienen om de persoonsgegevens die wij over je beschikken in een computerbestand naar jou of een andere, door jou genoemde organisatie, te sturen. Je kunt een verzoek tot inzage, correctie, verwijdering, gegevensoverdraging van je persoonsgegevens of verzoek tot intrekking van je toestemming of bezwaar op de verwerking van je persoonsgegevens sturen naar
HOE WIJ UW PERSOONSGEGEVENS BEVEILIGEN
"Chambres d'Hôtes, Gîtes & Mini Camping Les Deux Frères" neemt de bescherming van je gegevens serieus en neemt passende maatregelen om misbruik, verlies, onbevoegde toegang, ongewenste openbaarmaking en ongeoorloofde wijziging tegen te gaan. Als je de indruk heeft dat je gegevens niet goed beveiligd zijn of er aanwijzingen zijn van misbruik, neem dan contact op via
WIJZIGINGEN IN ONS PRIVACYBELEID
We houden ons privacybeleid regelmatig in de gaten en we zullen eventuele updates op deze webpagina plaatsen. Dit privacybeleid is voor het laatst bijgewerkt op 6 maart 2023.