Les Deux Frères

Posts from category "Nederlands"

Bijen op de camping!?

bijen1Vorig jaar op de markt in Échandelys kocht ik heerlijke honing bij een jong stel. Het kwam in me op dat we eigenlijk een prachtige locatie hebben om bijenkasten te plaatsen. Tijdens het volgende marktbezoek sprak ik hierover met de imker en vroeg of hij eventueel eens wilde komen kijken. Samen met zijn vrouw en dochtertje kwamen ze gezellig langs en we liepen een rondje en dronken wat samen. “Ik kom voor de winter nog een kast, ruche, plaatsen”, zei hij, “dan kunnen de bijen wennen aan hun nieuwe plekje”.

 

Het hele najaar en de winter niemand gezien, eerlijk gezegd dachten bijen4we dat hij het vergeten was, maar tot onze verbazing stond er 12 maart ineens een ruche achter op het veld.

de bijen waren erg actief en het zag er goed uit

Een paar weken geleden was de kast plotseling verdwenen, alleen de fundamenten stonden er nog. Op de markt in Ambert zag ik de vrouw van de imker staan en vroeg haar naar de bijen. Helaas hadden wilde bijen het jonge volk verzwakt en ze hadden ze naar huis gehaald om aan te sterken.

Wat vonden we dat jammer!

Vorige week tijdens het hooien kwam de imker ineens weer langs. Hij wilde de kast weer komen plaatsen en vroeg of wij het niet te dicht op de camping vonden? Wij vonden van niet. Van nature zijn bijen niet agressief en hoeft de plaats waar de kasten nu staan geen problemen te geven.

bijen2      bijen3      bijen5

Ja kasten, want hij heeft er maar liefst 6 geplaatst en we vinden dat echt super! We hebben er voor de zekerheid nog een ketting omheen gezet met een bordje eraan dat het terrein niet betreden mag worden. Tegelijk kon ik het niet laten er iets educatiefs van te maken en heb ik informatie opgehangen over de bijen en wat er daar in die bijenkasten zoal plaats vindt.

Nu is het wachten op het eerste potje “Deux Frères” honing!

bijen6

PS: Onze imker woont in Grandval. Hij doet dit samen met zijn vrouw die de honing verkoopt op de markt. Hij verkoopt allerlei soorten honing. Mijn favoriet is honing van Sapin, dennenboom, die smaak is geweldig! Ben benieuwd waar onze honing straks naar smaakt. Er staan hier veel wilde bloemen, er zijn veel dennenbomen en er is een groot veld met klaver naast ons terrein! mmmmmm

 

Picknickdag deel 2

Wat een geweldige dag hebben we gehad! Niet alleen hebben we enorm geboft met het mooie weer, ook het gezelschap was fantastisch. Ruim 60 mensen zijn gekomen om elkaar te ontmoeten en

samen te picknicken

De eersten verschenen rond 12 uur zelfs met eigen stoeltjes en parasol. De BBQ ging gelijk aan en al snel verschenen er meer mensen. Er ontstonden over het terrein verschillende groepjes. Een groepje Fransen met voornamelijk buren, een groepje Nederlanders, campinggasten en mensen die in de buurt wonen en een groepje Engelsen die elkaar al kenden uit de buurt. In de loop van de middag kwam er ook nog een Zwitser bij.

picknickdag2     picknickdag3     picknickdag4

De kinderen speelden een spelletje boules. Er klonk gezellige muziek uit een radio en er was ook live gitaarspel! Er werd meegezongen en zelfs gedanst. Bovenal werd er veel gekletst en lekker gegeten en er werd eten gedeeld met elkaar.

Omdat het toch de bedoeling van de picknick-dag was om elkaar te ontmoeten, besloten we op een gegeven moment met z’n allen bij elkaar te gaan zitten. De dag werd afgesloten aan  een lange tafel onder de belvédère.

picknickdag1    picknickdag5

Langzaam liep de dag ten einde en de organisatoren keken samen naar de ondergaande zon.

Volgend jaar weer? Zeker weten!!

PS: Eén van onze kampeerders maakte dit geweldige filmpje van de picknickdag. De beelden vertellen alles. Merci beaucoup Eric Ross!

Picknickdag

Zondag is het picknickdag op de belvédère. We hebben er zin in maar weten eigenlijk nog niet zo goed wat ons te wachten staat.  We stellen samen met onze buren, Colin en Wendy, ons terrein beschikbaar en dan???geen idee!! Hoe kom je er dan bij om het te organiseren vraag je je af? Onze buren gingen eten in een naburig dorp en kwamen met de eigenaars, Pat en John, in gesprek over een picknick die jaarlijks gehouden werd in Saint Germain L’Herm. Een mijnheer stelde zijn tuin beschikbaar hiervoor en wilde zoveel mogelijk verschillende nationaliteiten verzamelen. Ze waren allebei één of meerdere keren geweest en vonden het super leuk en jammer dat het nu niet meer was.

Het bracht ze op een idee!

We stellen ons terrein beschikbaar zeiden onze buren en misschien willen Marco en Mélanie ook wel mee doen! Tijdens een heerlijke lunch, verzorgd door Pat en John, bespraken we de mogelijkheden en besloten er voor te gaan.

PicknickDayFrançais           PicknickDayNederlands          PicknickDayEnglish

Iedereen in ons dorp is enthousiast. François heeft, met hulp van Marco, prachtige banken en nieuwe picknicktafels gemaakt. De bomen die na jaren doorgroeien het uitzicht vanaf de belvédère belemmerden, zijn gesnoeid. Iedereen doet zijn best alles strak te maaien en bloemen te plaatsen in bakken en borders. Kortom het ziet er hier uit om door een ringetje te halen!

picknick2            picknick3

Nog twee nachtjes slapen dan is het zover. Er hebben zich al diverse mensen aangemeld, maar wie weet hoeveel er nog meer komen?? Morgen maar bordjes maken om te verwijzen naar de parkeerplekken, het sanitaire en de BBQ’s regelen. Het gras op ons terrein is ook al grotendeels gemaaid, nu nog goede plekken vinden voor de picknicktafels. Partytenten opzetten zondagmorgen en met angst en beven kijken naar het weerbericht. Voor nu ziet het er goed uit!

PS: Wordt vervolgt...............

PPS: Hoe laat begint zo'n picknick eigenlijk ;)

De moestuin (2)

Acht weken verder en de tuin ziet er al “bewoond” uit. moestuin2-1Niets is er meer te zien van het kale stuk grond. De bonen en erwten groeien al snel richting het voor hen gemaakte hek, waar ze steun vinden om omhoog te klimmen. De worteltjes, bietjes en venkel beginnen op zichzelf te lijken ( in het begin moet je goed kijken wat “onkruid” is en wat de groente). De uien willen al gaan bloeien, we maken ze snel een koppie kleiner. Zelfs de uien die Leneke op z’n kop had gepoot doen het uitstekend!

 

 

We hebben een tomatenkasje in elkaar geschroefd dat de tomatenplanten goed beschermd, de eerste bloemetjes zitten er al aan. Ook in de aardappels, bintjes en ratte, zijn al bloemen zichtbaar. Wat een flinke planten zijn dat al! We hebben rode kool, broccoli en witte kool geplant. Althans dat dachten we.

De witte kool blijkt bloemkool te zijn!

Verkeerde plantjes gekregen?????Geen probleem bloemkool lusten we ook! De eerste broccoli struikjes zijn ook al zichtbaar. Zaaien duurt met ons korte seizoen te lang. Dat heb ik eens een jaar geprobeerd met broccoli en uien. We hadden twee struikjes broccoli in oktober en de uien waren formaat lente-uitjes. Dus sommige groenten kopen we als kleine plantjes terwijl anderen prima te zaaien zijn.

moestuin2-2  moestuin2-4  moestuin2-5

Er is ook al een piepklein courgetje, dus over een week hebben we courgette uit eigen tuin op de pizza. Op de plantjesmarkt in Saint Germain L’Herm hebben we bleekselderij plantjes gekocht en twee pompoenenplantjes. We dachten dat die van ons niet meer zouden opkomen. Wij gaan een fantastisch Halloween hebben, want intussen is alles toch nog opgekomen en hebben we zes planten.

De gekochte slaplantjes zijn inmiddels flinke kroppen en wij en onze kampeerders hebben daar al van kunnen genieten. De gezaaide sla kropt zelfs al. Vandaag maar nieuwe zaaien voor de volgende oogst. Wat genieten we van het wonder van de moestuin. Je zaait iets en voor je het weet kun je het eten.

Wat is de natuur toch bijzonder!

moestuin2-3

 

PS: Als er iets te oogsten valt, kunt u daar als kampeerder ook van meegenieten. Kruiden knippen in de kruidentuin mag altijd!

 

 

 

Franse markt

Op vakantie in Frankrijk bezochten we altijd graag een markt. Wat is er nu zo speciaal aan een Franse markt vroeg ik mij af? De markt bij ons in het dorp in Nederland was toch ook altijd gezellig, wat is het dan toch dat de Franse markt zo speciaal maakt? Ik denk de veelzijdigheid en de kleuren. Zelfs na het zomerseizoen, als er minder kramen op de markt staan, word ik

vrolijk van de markt!

De markt die wij graag bezoeken is de markt in Ambert op donderdagmorgen. De straatjes van Ambert staan vol met kramen. 

markt1

     markt2markt3

Onder de mairie, die in een prachtig rond gebouw is gevestigt, staan de kramen met biologische producten. Door al de kramen en mensen zie je dit mooie gebouw bijna niet, net als de mooie vakwerkhuizen. Ambert is dan ook op een andere dag dan donderdag een bezoekje waard.

      markt5    markt7markt4

Bij de kruidenman en de olijfkraam zijn we vaste klant en er is altijd tijd voor een gezellig praatje. Bij de jongens van de groenten- en fruitkraam is het heerlijk druk, ze zijn altijd even vriendelijk en je krijgt een citroen en bosje "bloemen", lees peterselie, extra in je mand! De marktochtend is zo voorbij en we nemen dan een lekker kippetje mee voor de lunch, hoeven we niet te koken.

 

PS: De markten het dichtst bij de camping vind u in onze activiteitenkalender

Kaaskoppen

In Nederland aten we regelmatig Franse kaasjes. Lekker met een stokbroodje tijdens een gezellig avondje met vrienden. Ook op onze vakanties aten we regelmatig de plaatselijke kaas. Sinds ik in de Auvergne woon vraag ik me af wie bedacht heeft dat Nederlanders kaaskoppen zijn???

Wauw, hier maken ze zich pas echt druk om kaas!

Behalve dat ieder gesprek met een Fransman uiteindelijk altijd over eten gaat, vinden ze het kaasplateau minstens zo belangrijk.

De Auvergne staat bekend om zijn heerlijke kazen. Salers, Cantal, St.Nectaire, Bleu D’Auvergne en Fourme D’Ambert.

naamloos

Vlakbij Deux Frères in Fournols staat een fabriek van Societé Fromagerie du Livradois. Ze maken er onder andere de heerlijke, zeer geurige en smaakvolle kaas Fournols en de Brezain; een variant op de rookkaas in Nederland. Heerlijk voor raclette of om te verwerken in warme gerechten.

Vandaag had ik een speciale opdracht. De mijnheer die het Pinksterweekend doorbrengt in de gîte met zijn vrienden wilde graag alle kaas uit de Auvergne proberen maar tegen de tijd dat zij arriveren is de fabriek dicht. Ik stelde voor dat ik dan de kaas voor hem zou regelen. “C’est très gentil”, zei hij en zo gezegd zo gedaan. “Wel flink inslaan hoor”,  zei hij ”want we hebben voor 3 dagen nodig”. Ik heb er gelijk ook maar vlaggetjes met de namen ingezet en er stiekem een stukje Old Amsterdam aan toegevoegd!

DSCF1907

PS: Je kunt de kaasfabriek ook bezoeken en daar je kaas kopen; vente au detail.

PPS: Je kunt ook de hele Route des Fromages rijden natuurlijk, dan ga je langs de diverse producenten.

Coniferen

Afgelopen zomer liep er een mevrouw de camping op. Ik ging haar tegemoet en zei: "Bonjour". "Bent u de Madam van de camping?", vroeg ze en toen ik dat beaamde zei ze: "Mijn man wil uitzicht en géén coniferen!" Ik vertelde haar dat we een fantastisch uitzicht hebben en geen coniferen en ze zei:

"Verkocht, maar nu moeten we hèm nog overtuigen!"

Samen liepen we lachend richting de ingang van de camping. Om het hoekje stond een grote camper. Het zijraam was open en achter het stuur zat een mijnheer voor zich uit te staren. "Wij hebben een geweldig uitzicht en geen coniferen, gaat u mee?", vroeg ik. Hij keek me aan, knikte, startte de camper en reed de camping op tot helemaal boven op het terrein. Ze waren verkocht!

Ze zouden maar 1 nachtje blijven, dat werden er twee. Ze vonden het hier geweldig en hadden een afspraak verzet om een nachtje extra te blijven. Ze waren van onze leeftijd, we hadden een klik en binnen twee nachten hadden we er "vrienden" bij. Bij het weggaan zei hij: "We komen in September terug met vrienden, want die pizza's willen we ook nog proeven".

Coniferen1

In september kwam inderdaad de camper het terrein weer opgereden met daar achteraan nog een camper. En weer was het super gezellig. We hebben pizza’s gebakken, samen gelachen en gedronken. En natuurlijk bleven de coniferen onderwerp van gesprek hihi Rond de kerst kregen we een leuk mailtje met de beste wensen en een foto van beide stellen in een met kerstversieringen behangen cabine van de camper. Een paar dagen later kwam er een langwerpig pakketje met de post uit België in goudpapier verpakt. De inhoud?

Een conifeer ;)     Coniferen2

PS: Onze camping heeft geen afgebakende plekken. Dat vinden wij niet passen bij het landschap en het uitzicht. Er staan dus ook geen coniferen en u bepaald zelf min of meer uw plaats. Het terrein van de camping ligt naast de Belvédère en biedt een prachtig uitzicht waar u ook gaat staan! Er is stroom voor alle plaatsen beschikbaar.

 

Coniferen3

 

 

 

PSS: Correctie, er staat nu 1 conifeer op de camping ;)

Du pain

Vroeger als we op vakantie gingen dan keken we uit naar het overheerlijke stokbrood. Iedere dag stokbrood en een croissantje of een chocoladebroodje voor het ontbijt. Tuurlijk, in Nederland kun je dat ook krijgen, maar het is toch nooit zo lekker als op vakantie.

baguette-tradition-cc-Andreas-Kusumahadi-535x321

Datzelfde heb ik ook met Pastis. Heerlijk in de zon, in je luie stoel, voor de tent. Je neemt een fles mee naar huis, maar zelfs als de mussen dood van het dak vallen, in Nederland smaakt het niet zo lekker als daar.......

op vakantie!

Nu wonen we inmiddels alweer ruim 3 jaar in La Douce France, we kunnen iedere dag stokbrood en croissantjes eten en toch…….op een gegeven moment verlang je naar die lekkere bruine boterham. In de zomer rij ik iedere dag naar de bakker om de campinggasten te voorzien van echt Frans stokbrood en croissantjes. Wij nemen er dan zelf ook één. Een Pain, geen baguette, want dan heb je meer brood en minder korst. We nemen ook wel eens een céreal, een bruin brood, maar iedere dag stokbrood gaat vervelen weet je.

In de winter als er sneeuw ligt ga ik er niet op uit met de auto als dat niet nodig is. Inmiddels heb ik 3 broodbakmachines versleten en de 4e in gebruik. Dan bak ik zelf lekker bruin brood, ruikt heerlijk, smaakt goed…….

DSCF0420

En toch kan ik soms zo verlangen naar een sneetje Alisson met Hollandse oude kaas, maar ja, die smaakt dan weer het lekkerst in Nederland!

Ps: Tijdens het campingseizoen hebben we broodservice. U kunt de avond van tevoren uw broodbestelling opgeven en wij rijden ’s-morgens vroeg voor u naar de bakker om het op te halen. Dat is pas echt vakantie!

Pizza’s

Als we eens in de twee weken naar beneden rijden om boodschappen te doen dan pizza4nemen we meestal diepvries pizza’s mee naar huis. Lekker makkelijk als je de hele ochtend op stap bent geweest en niet zoveel tijd kwijt wilt zijn aan koken. Maar…………………………………

er gaat niets boven een zelfgemaakte pizza!

Want dat is wat wij doen in de zomer, soms meerdere keren per week . ’s-Morgens begin ik met het kneden van het deeg zodat het in bolletjes kan rijzen. Soms maak ik het deeg samen met de kinderen op de camping. Dat is altijd een gezellige boel. Ik snij de groenten en doe alles in verschillende bakjes, de kaas, de groenten, de vis, het vlees. Marco stookt 1,5 uur voor dat we gaan eten de pizza-oven op. Als het plafond van de oven helemaal wit is, is hij klaar voor gebruik en blijft hij lange tijd warm.

pizza1pizza3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Iedereen verzamelt begin van de avond rond de pick-nicktafels met zijn drankje en wij zorgen voor een nootje en een chipje. Het uitrollen is al een leuk moment; pas op niet meer kneden en een ronde pizza is handig hihi. Daarna kiezen uit alle ingrediënten. Iedereen maakt zijn of haar pizza anders. Wil je rode of witte saus, alleen groenten of wil je een pizza met vis, wil je een quatre fromages of liever met pittige salami? Alles kan want jij bent  je eigen pizza-baas!

het is zo leuk om het op deze manier te doen

Als de groep groot is dan maken we pizza-duo’s. Er ontstaan leuke combinaties en niet alleen met pizza’s maar ook met de duo’s. Eigenlijk is samen één pizza maken sowieso handig want je kunt de tweede keer een hele andere pizza maken. Bovendien kan je de eerste dan even laten zakken! Tegen de tijd dat iedereen zijn pizza op heeft komt er meestal nog meloen op tafel en dan????

Dat hangt af van de groep en van het weer. Soms maken we een kampvuur en kijken naar de sterren. Een andere keer spelen we een potje jeu de boules of een spelletje Mölky. In ieder geval is een pizza-avond bij ons op de camping een avondvullend programma en super gezellig!

DSCF9906

 

 

PS: De afwas wordt gedaan want we hebben speciale pizza-borden. 

Kamperen op een berg!

Wij gingen vroeger thuis ieder weekend kamperen. Van Pasen tot en met de herfstvakantie gingen we op pad met de kampeerauto en wij meiden sliepen in een tent. We hebben het wel meegemaakt dat we op paaszondag wakker werden met sneeuw op de tent. Ach, je trekt wat extra laagjes aan en de natuur is prachtig in de sneeuw, wij hadden er geen moeite mee.

DSCF1631

Nu hebben we zelf een camping , boven op een berg op 1060 meter hoogte. De nachten zijn hier fris, zelfs in de zomer kun je best een lekkere slaapzak gebruiken. Wij vinden dat heerlijk, niet dat plakkerige benauwde in de nacht, maar ja………wat vinden onze kampeerders daar van?

het campingseizoen is hier kort maar krachtig!

In april hebben we vaak prachtige dagen, vol zon, lekker warm. En dan ineens komt er sneeuw uit de lucht en is alles weer wit. Raakt de campingkraan bevroren en hopen we dat hij heel blijft. Alles is fris groen in de natuur en het veld staat vol met de prachtigste bloemen, zelfs orchideëen! In het najaar, september en oktober, is het ook prachtig hier. De natuur laat zich van haar mooiste kant zien en de bossen hebben hun herfsttooi. Het is vaak heel mooi weer en de aarde is al opgewarmd. Maar de nachten blijven fris.

P1040530

Mensen vragen ons wel eens waarom de camping pas 1 mei open gaat, daarom dus. We wonen nu eenmaal op een berg en niet aan de côte d’azur, het campingseizoen is hier kort maar krachtig! Maar komt u eerder of wilt u in oktober nog komen kamperen? Dan bent u altijd van harte welkom!

PS: Ons sanitaire is in het voor- en najaar lekker verwarmd. U krijgt dus geen koude douche!

PSS: Het gras kan zelfs in de zomer ‘s-morgens nat zijn. Goede schoenen of laarzen zijn dan geen overbodige luxe!

Real time web analytics, Heat map tracking
LES DEUX FRÈRES

Homepage

> Over Ons

Contact

Routebeschrijving


ACCOMMODATIES

Vakantiehuis

Safari Tent

Mini-Camping

Logies & Ontbijt


BESCHIKBAARHEID

Vakantiehuis

Safari Tent

Mini-Campsite

Logies & Ontbijt


FUN & INFO

Webcam

Weerstation

> Gastenboek

> Blog


ONS ADRES

Gîte de Groupe & mini camping
lieu-dit Les Deux Frères
63980 Échandelys
Puy-de-Dôme - France

No. SIRET: 79982462800017
Tel.: +33 (0)4 73 72 15 92
Email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Facebook: DeuxFreres